O arroz integral é uma boa opção para aqueles que decidiram adotar uma alimentação mais saudável ele demora um pouco mais para cozinhar mas com um pouquinho de paciência vc vai ver o quanto vale a pena.
Esta receita da para umas três pessoas
ingredientes:
150g de arroz integral
alho a gosto
sal a gosto
uma lata de ervilhas
salsa e hortelã
azeitonas cortadas
meia cenoura ralada em ralo grosso
meia cebola picada
meio pimentão picado
seis ovos de codorna cozidos
fatias de queijo prato
oregano
modo de fazer:
cozinhe o arroz integral com alho amassado e sal, vá acrescentando água até que fique macio, reserve, leve ao fogo a cebola e o pimentão e deixe refogar(sem óleo) quando estiver dourando acrescente a cenoura e misture deixe só um pouco apague o fogo para não amolecer demais, reserve, num refratário coloque a metade do arroz, por cima ponha a metada da cenoura espalhando numa camada por cima metade das azeitonas, ervilha, salsa e hortelã bem picadas, os ovos partidos ao meio, coloque a outra metade do arroz e as camadas dos outros ingrediente conforme dito acima para finalizar cubra com as fatias de queijo e oregano, leve ao forno médio até o queijo derreter, sirva em seguida
Filé de Salmão
Ingedientes:
filés de salmão limpos
alho a gosto
sal a gosto
modo de fazer:
tempere o salmão com alho e sal leve a uma frigideira sem óleo coloque o salmão e com um garfo vá apertando delicamente e virando de vez em quando até dourar sirva quente
Simples e saboroso!
Alguma dúvida, deixe um comentário.
beijão a todos
Adriana
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